27 июля 2015 г.

Байкальск – клубничная столица

В конце 60-х годов за поселком Строитель в Байкальске появились первые городские дачи. Через несколько лет здесь образовалось садоводство с говорящим названием "Виктория".

Среди байкальчан ходит легенда, что в те годы сюда приехала семья из Украины и привезла с собой несколько ростков клубники. Тогда в Байкальск ехали энергичные молодые люди со всех концов страны: ленинградцы, москвичи, красноярцы, с берегов Волги, харьковчане.

Ягода прижилась на даче украинской семьи. Оказалось, что отдельные сорта теплолюбивой клубники вполне справляются с сибирскими морозами. Через год приветливые люди поделились с соседями ростками, те спустя год передали другим соседям и так далее. Вот так, собственно и началась история байкальской клубники.

Выращивание и продажа ягоды со временем из побочного приработка превратились для многих горожан в единственный заработок. Бывшие рабочие комбината стали настоящими фермерами.

Сегодня клубнику в городе выращивает, пожалуй, каждая вторая семья. И имеет неплохой доход.

Но самое главное все таки в том, что прекрасная, сочная ягода стала символом Байкальска. О том, что в нашем городе есть даже памятник клубнике, знают многие гости, специально приезжающие в этот сезон в Байкальск.

Фестиваль в честь ягоды в этом году проводится в седьмой раз. Первый фестиваль проходил три дня, каждый из которых имел свое название: "Танцевальный", "Народный", "Заключительный". Вспомним лишь некоторые из мероприятий в рамках того праздника: "Клубничный мастер-класс", "Клубничный обед", детская программа "Клубничка-малышка", "Клубничная фантазия", спортивная программа "Клубничный марафон".

Тогда, в 2009 году, горожане были объединены в 24 садоводческих объединений и некоммерческих товариществ. Сегодня их осталось семь. Но – самых крепких и профессиональных.

Сегодняшний фестиваль "Виктория" также займет три дня и плавно перейдет в молодежный фестиваль музыки и искусства "У чистой воды". Конкурс красоты "Мисс Виктория-2015", мастер-классы кузнецов, резчиков по дереву, викторины, дискотеки...  А сколько песен и танцев!

Нет смысла рассказывать обо всем, что будет на нынешнем фестивале. Надо все это не читать, а видеть. Для желающих – полная программа праздника на 11 странице этого номера.

Будем держать марку единственного клубничного фестиваля в России! Приходите все на праздник!

Подготовил Сергей РАБДАНО

В рубрике: Новости города    


Оцените:
Официальный сайт
Байкальского муниципального образования
Слюдянский район Иркутской области