Розницу делает опт

Мониторинг цен на некоторые продукты в магазинах города.

В декабре 2020 г. президент России Владимир Путин обратил внимание правительства РФ  на рост цен на базовые продукты питания, в числе которых сахар, подсолнечное масло, мука, макаронные изделия и хлеб. Президент потребовал немедленно принять меры для сдерживания стоимости, а также жестко раскритиковал главу Минэкономразвития Максима Решетникова за "эксперименты" с ценами на продовольствие. 

В результате в правительстве страны цены на некоторые продукты обещали заморозить до апреля 2021 г. Однако на деле ценники на упомянутые товары все же изменились и не в лучшую сторону.

В Байкальске специалисты отдела экономического развития и потребительского рынка администрации Байкальска провели мониторинг торговых точек города для анализа местной ситуации с ценами на продукты.

Проверки проводились и в крупных супермаркетах, и в небольших магазинах шаговой доступности. По итогам обследования выяснилось, что цены на социально значимые товары длительного срока хранения, такие как сахар, крупы, мука, макаронные изделия, растительное масло находятся в пределах допустимой торговой наценки. Нарушений не обнаружено.

Как объясняют сами предприниматели, они закупают товары на оптовых базах и делают наценку не более 30%. В эту наценку входят затраты на бензин, транспорт, содержание персонала, торговых площадей, коммунальные услуги.

К примеру, закупочная цена на сахар-песок там варьируется от 47,5 до 53 руб. за килограмм. Подсолнечное масло наши продавцы закупают по цене от 88 до 111 руб. за бутылку.

В торговых точках Байкальска килограмм сахар можно купить по цене от 53 до 62 руб., а подсолнечное масло – за 106-130 руб. В ходе обследования также выяснилось, что некоторые предприниматели сделали свою наценку на сахар всего лишь 10%, дабы не пугать покупателей. Самая высокая наценка, выявленная в ходе мониторинга, составляет 25%. На подсолнечное масло минимальный процент надбавки составляет 17%, максимальный – 25%.

Как рассказывают предприниматели, товар, перед тем как попасть на прилавки, проходит путь от производителя до покупателя через одного или несколько посредников. И каждый посредник делает свою наценку, в итоге складывается окончательная цена. Надо понимать, что ни один предприниматель не будет вести бизнес себе в убыток.

Что касается возросших цен на некоторые продукты в городе, то они естественным образом получились, исходя из закупок на оптовых базах в Иркутске.

Оксана ХАСАНОВА